1日半前倒し⁈の意識で、がめに(筑前煮)を作りました。福岡ではお正月に作られたりもします。
素敵な蓮根をいただいたので、初めて酢蓮根を作りました。
雑煮は作るのやめたと思っていましたが、寂しいので簡単めに下ごしらえ。博多雑煮は9種類入れるのですが、数少なめ。
魚はブリカサワラ。ちょっとしたブリで良いかと刺身のサクを厚切りに。刺身だから美味しいかかも。
今年あと少し。みなさまにとって、自分にとっても良い年でありますように🌟
そして来年2月は、ウクレレピクニックインハワイの予定が入りました。ウクレレオールスターズ 全員集合！
今回お客様のツアーは無く、各自で行くのだそうです。