朝は良く小麦粉を塩をこねて焼いた物、そんな物の料理名なんてないだろうから、きみちゃん焼きと呼んでます。
最近は、おから粉という物を見つけて混ぜてみたり。モサモサするので、大豆粉を混ぜてみたらまぁまぁ。
なんて話をしてたら、そば粉を混ぜたらガレットみたいになるんじゃない？と言われて、早速何回か作っています。
薄く伸ばすと硬くなるので、明日は厚めにしてみよう。火加減は強くするとカリカリに硬くなるので弱火で。
試行錯誤するのも楽しい。
祖母がそばがきを作ってくれてたのを思い出しました。練り練りのいびつな形で焼いて、はちみつ付けて食べてた。
馬事公苑のリハーサルをO2Tメンバーでしてきました。
初めて自由が丘のノアに行ったら、とても綺麗。タバコ臭くもないし。
本番は野外で大人もお子さんも沢山だったので、リメンバーミー、さらっと聴けるグレンミラーメドレーもしてみようかなと。
出演時間は、13:10~ 、14:30~ 30分間の２ステージです。けやき広場にて。
