ホヤの燻製

仙台土産のホヤは珍味だと聞いていて、匂いがキツかもしれないと小さく切って、保存の構え。
食べてみると匂い気にならないよ。美味しい! 匂いが強いのダメな人は辞めた方が無難かもしれないけど。
仙台でくちぶえを吹いたご褒美(笑)

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「夏に夢る雪」微炭酸というのかな、少しシュワッとする。このタイプの好き。たぶん季節のもの。本当の日本酒好きではないし。かなり美味しい!!
繁舛は、福岡県八女市にあり、親戚がやっていて、ここが作っている「箱入り娘」は、JALのファーストクラスに置いてあります。

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