朝は、きみちゃん焼き

「今朝はパンがないな〜」

もともとはそんな朝に小麦粉を練って作った
「きみちゃん焼き」

生地には、塩をひとつまみと半分位入れると味がしまるみたい。

中火でオリーブオイル(バターは焦げやすいので火加減に注意)をしいて、
ナッツは、ザクザクに刻んだ方が香ばしい。

溶けるチーズをたっぷりと。

硬めのきみちゃん焼きですが、発酵させないから

すぐ食べられる!

朝から熱々をいただけるのがお気に入り。
ドライフルーツもオススメ。お好みではちみつ。

粒ゴマ チーズ乗せとか、好きなの試してみて⭐️ いつか天然酵母もトライしてみたい。

image

 

今日のくちぶえ(口笛)は、子供の日に向けて「となりのトトロ」を練習。

この曲のメロディーを正確に吹くことは難しくないと思っていたけど、
メロディーがシンプルなだけに少しズレると気持ち悪い。

ぶっきらぼうにならないように、フレーズの終わりを少し弱くするとシッポリまとまります。練習内容は、そこではなく、多少のアドリブパートとウクレレ。

このウクレレのアレンジ(松宮さんの)はイイ。練習は続きます。

This entry was posted in 未分類. Bookmark the permalink.

Comments are closed.