福岡にドイツ洋菓子を紹介した人の話。
千鳥屋さんの原田さんがドイツに洋菓子を勉強しに行き、ドイツ人のお嫁さんをもらい、
それを架け橋にドイツ洋菓子を広げた。
たまたま子供の頃から知り合いだったのですが、当時、確かに身の回りにブロンドの人はいなかった、そんな時代です。
言葉も充分に通じない、文化も違う日本にお嫁に来て、ご主人が亡くなった今もお店に立っているという記事を見て、改めてまっさんみたいなパイオニアだったんだと気づきました。
エルベというドイツ菓子屋さんがありました。和菓子部門は千鳥屋、千鳥饅頭とかあります。
