カブのスープ

お店でカブが目についた。この前、大学の友人のくみちゃん家で集まったときにカブと帆立のスープが美味しいとか言ってたっけ。たまに4人で女子会、楽しいです!癒されます!レシピがうろ覚えでメールしたら、葉っぱは上に乗せるとお洒落だよ!って。

1、かぶを皮をむかずに切る

2、沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、ホタテ缶汁ごと、かぶを入れ、竹串が刺さるまで煮る。

3、2をミキサーに30秒かけて混ぜ合わせる。ホタテはなるべく入れない

塩、ブラックペッパー(途中でローリエを入れてみた)

カブってすぐ火が通るからすぐ出来るのね☆ミキサーで夏はフレッシュジュースだったけど、冬はスープレシピを増やしたい。数日食べられるし楽^^

おっ、緑セキセイのほっこりちゃん2号がスープを狙っているではないですか!鼻の効くやつです。

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